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Seconde étoile au Guide Michelin pour la Cheffe Stéphanie Le Quellec Stéphanie Le Quellec décroche sa deuxième étoile au Guide Michelin. Suivant les pas d’Anne-Sophie Pic, la Chef aux commandes de ‘La Scène’, le restaurant gastronomique du Prince de Galles, devient cette année la seule femme en France à recevoir cette distinction. La Cuisine, une passion

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Les salariés du Carlton InterContinental inquiets pour l’avenir du palace cannois

Les salariés du Carlton InterContinental inquiets pour l’avenir du palace cannois Alors que Cannes accueille le salon ILTM (ILTM) les salariés Carlton viennent de faire connaitre leur inquiétude concernant l’avenir du 5 étoiles, l’un des plus célèbres monuments de l’hôtellerie cannoise avec sa sublime façade «Belle Epoque» dominant la Croisette. Ils dénoncent notamment l’attitude du

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HÔTELS 5 ÉTOILES, VINS D’EXCEPTION, GODEMICHÉS ET SLIPS… LES CAPRICES DE STAR EN FESTIVAL Le Canard Enchaîné a compilé quelques exigences capricieuses, voire déraisonnables, des chanteurs et musiciens aux organisateurs de concerts. Cet été encore, avec la reprise des festivals, certains rivalisent d’originalité pour se démarquer.   Nos stars favorites de la chanson seraient-elles pourries gâtées ?

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Les robots hôteliers se multiplient dans les couloirs   L’intelligence artificielle au service de l’hôtellerie : entièrement autonomes et capables de comprendre les demandes vocales, tactiles et gestuelles des clients, de nouveaux robots hôteliers entreront en service en octobre.   C’est au compte-goutte que des expérimentations avaient déjà été lancées dans les aéroports ou même

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ALE, solution cloud pour faciliter les communications entre les clients, le personnel et les équipements du secteur hôtelier   ALE lance son programme d’accompagnement  sur l’offre Cloud Rainbow destiné aux Hoteliers, et personnels de l’hotellerie qui permettra de favoriser la transformation digitale des espaces de travail. Avec le lancement de Rainbow pour l’Hôtellerie, ALE fournit aux

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