Avec l’Été qui arrive, j’ai mille idées dans la tête pour ce blog, et notamment plein de recettes de boissons rafraîchissantes et qui changent, histoire de s’hydrater un maximum !
Bon, okay, je suis légèrement beaucoup en avance étant donné que l’Eté ce n’est pas encore pour tout de suite, mais je n’en pouvais plus d’attendre pour partager avec vous cette recette absolument PAR-FAITE, qu’on ne cesse de faire et de refaire à la maison vu à la vitesse où la carafe se vide.
Le titre ne pouvait pas être plus explicite aujourd’hui, vu qu’il s’agit de la recette d’un moji-thé : le virgin mojito mais avec du thé ! Et pour moi qui suis une inconditionnelle du traditionnelle mojito, je peux vous dire que celui-ci est tout aussi sympathique à déguster tout au long de la journée.
Pour 1L de mojithé :
+ 1L d’eau filtrée si possible
+ Du thé vert à la menthe
+ 2 cuillères à soupes de sucre de canne ( en option, j’en ajoute pas toujours )
+ 1 citron vert
+ Des feuilles de menthe fraîche et de quartiers de citron jaune
Il y a deux façons de faire du thé froid, soit en faisant bouillir de l’eau, infuser son thé et mettre au réfrigérateur pour qu’il refroidisse, soit en mettant directement son thé dans l’eau filtrée et laisser infuser au réfrigérateur entre 4h à 12h (
une nuit ) selon les thés.
Pour ma part j’utilise la deuxième technique parce que je trouve le goût du thé meilleur et moins “âcre” en bouche quand il n’a pas été chauffé avant d’être refroidi, mais c’est vraiment une question de goût, faîtes comme vous avez l’habitude de faire.
J’ai donc mélangé le jus de mon citron vert, le sucre de canne, les feuilles de menthe et mon eau filtrée+mon thé pendant 6 heures au frigo. Ajouté des glaçons et des quartiers de citron jaune pour la déco quand je l’ai sorti et rien de plus !
Simple, hydratant et tellement bon ! Je mets rarement du sucre dans la préparation, le goût est déjà assez sucré pour moi sauf de temps en temps, quand je veux quelque chose de plus gourmand.
Voilà, j’espère que ça vous plaira.
Passez une belle soirée !
