Eataly ouvre son premier concept store à Paris
La chaîne italienne Eataly, qui a lancé le premier Nutella Bar officiel à Chicago en 2013, ouvre son premier grand magasin alimentaire en plein coeur de Paris en 2018.
Le concept-store italien Eataly vient d’annoncer l’ouverture de sa première boutique mi-épicerie, mi-restaurant à Paris en 2018, grâce à un accord avec le groupe Lafayette. Eataly, dirigé par Luca Baffigo et Oscar Farinetti, compte déjà 25 boutiques en Italie, États-Unis, Japon, Émirats Arabes Unis, Turquie et Brésil.
Les magasins Eataly ont fait notamment leur réputation avec l’ouverture d’un Nutella Bar à Chicago, et leur plus grand établissement à Rome (17.000 mètres carré).
Près du BHV, dans le Marais
La boutique sera située à Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, dans le Marais, dans un édifice de 4.000 m² à côté du BHV Marais, qui appartient aussi au groupe Lafayette.
Le concept store parisien sera en ligne avec la philosophie de la maison : les visiteurs pourront acheter les produits d’excellence italiens, déguster la vraie cuisine italienne grâce à plusieurs restaurants, mais aussi prendre des cours de cuisine avec de grands chefs, ou encore flâner dans des salles d’exposition…
Eataly se veut exportateur du « mode de vie à l’italienne » et de sa cuisine, en promouvant les produits de saison et une alimentation responsable. Eataly, qui a clôturé 2014 avec un CA de 400 M€, vise les 500 M€ pour cette année.
Créé en 2007 à Turin (nord de l’Italie) par Oscar Farinetti, Eataly a réalisé l’année passée un chiffre d’affaires supérieur à 400 millions d’euros.
Le groupe Galeries Lafayette a annoncé jeudi qu’il allait ouvrir sous franchise en 2018 le premier magasin en France de la chaîne italienne de distribution alimentaire haut de gamme Eataly, qui sera situé dans le quartier parisien du Marais. “Le premier magasin français Eataly, qui alliera offre de restauration et produits à emporter, ouvrira ses portes en 2018 dans un bâtiment de 4.000 mètres carrés dont le groupe Galeries Lafayette est propriétaire”, indique le communiqué.
