Paris logé à Belle enseigne Sur l’année 2017, l’activité hôtelière de la capitale affiche des performances en nette amélioration par rapport à 2016, année qui fut marquée par un fort recul suite aux attentats perpétrés fin 2015. Selon la dernière étude MKG Consulting en effet, sur la totalité de l’année 2017, la fréquentation devrait s’établir
Une sortie scolaire parmi les serveuses sexy Une sortie de classe a récemment été l’occasion pour des élèves de deuxième secondaire du centre de la Pennsylvanie de manger chez Hooters, un restaurant plus connu pour le décolleté de ses serveuses que pour son menu. Une sortie de classe a récemment été l’occasion pour des
Fraude à la formation professionnelle Fraude à la formation professionnelle : après appel et cassation, la condamnation de Madame Aline Thibaut-Durieu à une peine de 2 ans de prison avec sursis est aujourd’hui définitive A l’issue du jugement de 1ère instance rendu par le Tribunal correctionnel de Bobigny en décembre 2013, plusieurs personnes
Une journée pour les restaurateurs “rebondir après l’échec” Communiqué de presse, Paris, le 30 octobre 2017, 2ème journée nationale dédiée au rebond des entrepreneurs « 24H Chrono pour Rebondir » 8 décembre 2017 – CCI Paris L’association SECOND SOUFFLE et la Chambre de commerce et d’industrie de Paris organisent la 2ème journée nationale « 24H Chrono pour Rebondir
Un Restaurateur peut-il interdire les décolletés ? Ségolène Royal aurait souhaité imposer le port d’une tenue “décente” au sein du ministère de l’Écologie. Une information certes démentie depuis par l’ancienne présidente de la Région Poitou-Charente, mais qui permet néanmoins de revenir sur les obligations en matière de dress code au travail… Madame
Le Restaurant du futur est déjà là ! Une chaîne de restauration rapide et une société qui conçoit des tables tactiles se sont associées pour mettre au point un concept révolutionnaire de restaurant connecté. Le client peut en effet gérer tout ce dont il a besoin, du passage de la commande au règlement de
Pascal Picot : hôtelier au Nicaragua et consul de France Je rentre d’un voyage au Nicaragua, passionnant, je vous fait partager cet eldorado. Propriétaire de l’hôtel Estrada dans capitale touristique du Nicaragua, Granada, l’hôtelier vient d’être nommé consul honoraire. Le titre récompense aussi le parcours professionnel de l’un des pionniers français de l’hôtellerie au
Maranatha en redressement judiciaire ? Maranatha en redressement judiciaire ? Les mauvaises nouvelles s’accumulent pour les épargnants FINOTEL. C’est une information publiée par le figaro, ce matin. Maranatha serait convoqué à 9 heures à la demande du président du tribunal. Selon le Figaro, le groupe dément toutes difficultés et conteste ce redressement judiciaire, dans la mesure où
Une Pénurie Mondiale de Chefs Menace ! Espagne, Italie, France, Etats-Unis, Canada, Suisse, …. Le monde de la restauration souffre de ne pas trouver ses chefs de cuisine. Dans de nombreux pays la cuisine est en vogue, émissions de cuisine, les chefs envahissent les médias, des restaurants éphémères s’ouvrent, dès qu’un local se libère un
Salaire cuisinier : combien gagne un cuisinier ? Combien gagne un cuisinier ? Salaire de commis, salaire chef, salaire apprenti : faites vos calculs. Vous êtes tout nouveau dans le métier ? Vous êtes expérimenté et vous souhaitez booster votre salaire ? Vous êtes fraîchement diplômé et avez fini votre premier mois de travail. La
