Un Rat Frit à KFC – 10 Choses DEGOUTANTES trouvées dans la nourriture des FAST FOOD Nugget’s aux formes très étrange fait le tour du web depuis la semaine dernière. C’est un Californien qui a posté le cliché sur Facebook, persuadé d’avoir découvert un rat frit dans sa commande au fast-food KFC. Le post
9 Restaurants d’Application à Paris, Bon Plan Le site mieuxdepenser.com livre aux gastronomes toutes les adresses de restaurants d’application, où s’exercent les apprentis des écoles hôtelières. A condition d’accepter quelques contraintes, liées aux horaires de service, au principe de la réservation obligatoire, au service exclusivement réservé certains jours de la semaine (pas le week end ni
Les poulets traités aux antibiotiques moins servis chez McDonald’s McDonald’s veut réduire l’usage des antibiotiques dans le poulet que l’enseigne sert à ses clients partout dans le monde. La chaîne a annoncé un plan en ce sens, qui touchera l’Europe à partir de la fin de l’année 2019. La chaîne de restauration rapide a
Vous n’imaginez pas ce que certains font avec la bouilloire de leur chambre d’hôtel Une bouilloire, c’est fait pour chauffer de l’eau. C’est tout. Sinon, ça s’appelle une machine à laver. INSOLITE – Une bouilloire, ça sert à faire chauffer de l’eau, qui ensuite sert dans la composition d’une boisson chaude. A priori, tout semble
Top des illustrations sur ce que dit la serveuse VS ce que ça veut vraiment dire Ce n’est pas une découverte : la restauration est un milieu difficile où tu bosses comme un chien toute la journée, parfois avec un boss digne de Cauchemar en Cuisine. Pour couronner le tout, il y a les clients
Il n’est pas rare d’entendre des managers/cadres se plaindre du départ de leurs meilleurs éléments, qui démissionnent. Sans compter que recruter c’est un coût non négligeable…..
Faut-il rétablir le salaire au pourcentage en restauration ? Gil GALASSO Un débat actuel est particulièrement intéressant car il concerne directement les métiers du service en salle : l’Union des Métiers de l’Industrie l’Hôtelière (UMIH) évoque en ce mois d’août 2017, une baisse des pourboires laissés dans les restaurants au personnel de service en salle.
Le Logement des Saisonniers Parce que pour les saisonniers le logement est une préoccupation primordiale, une offre d’emploi mentionnant la mise à disposition d’un logement est plus a attractive qu’une offre d’emploi pour un poste équivalent sans logement. Simplifier l’organisation de la saison de son personnel participe à faciliter le recrutement et favorise sa fidélisation.
Emploi dans l’Hôtellerie : la galère d’une quinqua au chômage ! Suite à notre article « Pourboires obligatoires en France : la mise au point des hôteliers », Sabine Radtke, une de nos lectrices qui peine à trouver un emploi, a souhaité réagir. Dans l’article, l’Umih (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie) rappelle que « la
Allez…. Avouez que vous aussi vous en avez rêvé……. Mettre des claques en plein service………
