1957 la cuisine de l’avenir

Au Grand Palais, FRIGIDAIRE présente la cuisine automatique de l’an 2000 : commandes par téléscripteur  écran de télévision; recettes sur fiches perforées; table de cuisson froide à induction ; distributeur de boissons 🙂

Années 50, la ménagère se voit dejà cuisiner la cuisine du futur dans les années 2000 ! La cuisine du futur imaginée à l’époque est étonnante

La cuisine du futur en 1957

Avec sa mise en plis serrée aux bigoudis et son tablier bien repassé, la ménagère incarne la gardienne du foyer.

La cuisine, c’est son domaine. Pour être un parfait cordon-bleu et réussir à merveille hors-d’œuvres et veloutés, pâtés et timbales, plats de résistance et entremets, la ménagère n’est heureusement pas livrée à elle-même.

Elle a reçu à coup sûr en cadeau de mariage L’Art culinaire moderne, la bible de la cuisine, qui en impose avec sa couverture grainée et ses illustrations colorisées.

Elle peut aussi compter sur « Le conseil de Françoise Bernard » sur Radio Luxembourg et si elle a la chance d’être équipée d’un téléviseur, elle suit Art et Magie de la cuisine, la toute première émission consacrée au sujet, animée par le chef Raymond Oliver et la speakerine Catherine Langeais. Si elle est dans le vent, elle s’est même abonnée au magazine Elle.

Mapie de Toulouse-Lautrec, puis Madeleine Peter y ont développé une rubrique cuisine, déclinée bientôt en fiches.

Déjà équipée d’une cuisinière et d’un Frigidaire, elle se tient au courant des dernières innovations présentées chaque année au Salon des arts ménagers de Paris.

L’édition de 1954 a refusé une invention mise au point l’année précédente et qui la fait rêver : la Cocotte-Minute.

Cela lui permettrait pourtant de passer moins de temps dans la cuisine et elle pourrait siroter tranquillement un Coca-Cola, tout récemment importé d’Amérique, tandis que son petit dernier laisserait sa première dent sur les tout nouveaux Carambar.

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